В skin.xml не строчка, там целая секция. Она зовётся id="RearScreen". Но она отвечает за компоновку экрана в принципе. А контент и управлениее настраивается в сетапе. Там есть раздел отвечающий за активизацию и настройку второго экрана. В русском оно так звучит ЗАДНИЙ ЭКРАН в англицком соответственно REAR SCREEN.